চা ও চা-বাগান নিয়ে মজার সব তথ্য
পানীয় হিসেবে চায়ের জুড়ি মেলা ভার। ক্লান্ত শরীরটাকে যেন মুহূর্তেই চাঙা করে দেয় এক কাপ চা। তেমনি চা-বাগানের সৌন্দর্যেরও তুলনা নেই। আজ ৪ জুন, জাতীয় চা দিবস। চতুর্থবারের মতো চা দিবস হিসেবে দিনটি উদ্যাপিত হচ্ছে দেশে। অবশ্য আন্তর্জাতিক চা দিবস হিসেবে পালিত হয় ২১ মে তারিখটা। আজ তাই চা ও চা-বাগান নিয়ে থাকছ
ঘরেই বানিয়ে ফেলুন ছোট্ট চা-কর্নার
ঘর সাজিয়ে-গুছিয়ে রাখার জন্য যে বড় বাজেটের প্রয়োজন নেই, তা সোশ্যাল মিডিয়ায় চোখ রাখলেই ঠাহর হয়। নিজের প্রয়োজন, পছন্দ ও সাধ্য অনুযায়ীই এখন প্রত্য়েকে ঘর সাজান। চলতি সময়ে হোম ডেকর ভ্লগগুলোয় দেখা যাচ্ছে বাড়িতে ছোট্ট টি-কর্নার রাখার ব্যাপারটি। নিঃসন্দেহে বাড়ির এক কোণে ছোট্ট টি-কর্নার রাখার স্বপ্ন প্রত্য়ে
কোন চা ভালো— গ্রিন, হোয়াইট, ইয়েলো নাকি ওলং টি
আজ বিশ্ব চা দিবস। এ দিবসে চা নিয়ে কিছু কথা জেনে নিন।
টি–ব্যাগে গ্রীষ্মের চিত্রাবলি
চায়ের প্রতি ভালোবাসা থেকেই বেশ কয়েক বছর ধরে টি–ব্যাগের ওপর ছবি আঁকেন মো. সাদিত উজ জামান। প্রচ্ছদশিল্পী হিসেবে বর্তমানে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠলেও টি–ব্যাগের মতো জাঙ্ক ম্যাটেরিয়াল বা ফেলে দেওয়া জিনিস নিয়েও সৃজনশীল কাজ করেন তিনি। কী করে ফেলে দেওয়া উপকরণকে চিত্রকর্মে রূপান্তর করা যায়, সেটাই তাঁর ভাবনা।
দুই ক্যাটাগরিতে জাতীয় চা পুরস্কার পেয়েছে ইস্পাহানি
প্রথমবারের মতো প্রবর্তিত জাতীয় চা পুরস্কারে দুটি ক্যাটাগরিতে পুরস্কার পেয়েছে ইস্পাহানি টি লিমিটেডের চা বাগান। বাংলাদেশের চা শিল্পে বিশেষ অবদান রাখার স্বীকৃতি হিসেবে ‘জাতীয় চা দিবস-২০২৩’ উপলক্ষে আয়োজিত অনুষ্ঠানে এই পুরস্কার পায় ইস্পাহানি।
একেক দেশে একেক স্বাদের চা
চা-প্রেমী ছড়িয়ে আছেন সারা পৃথিবীতেই। তবে দেশ অনুসারে চা বানানোয় এসেছে ভিন্নতা। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের চা পানের নানান তরিকার সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছি পাঠকদের। আশা করি জাতীয় চা দিবসের দিনে হাতে এক কাপ চা নিয়ে পৃথিবীর নানা প্রান্তের মানুষের চা পানের বৈচিত্র্য উপভোগ করতে ভালোই লাগবে আপনাদের।
চা ও চা-বাগানের গল্প
সকালে উঠে এক কাপ চা না হলে আমাদের চলেই না। আবার বর্ষায় সবুজ চা-বাগানে ঘুরে বেড়ানোর মজাই আলাদা। জাতীয় চা দিবসে তাই চা-বাগান ভ্রমণের গল্পের পাশাপাশি থাকছে চা নিয়ে জানা-অজানা নানা তথ্য।